菜单

南昌人的一天从一碗拌粉开始。米粉是江西人的"面条"，圆滚滚的米粉用酱油、辣椒、花生米、萝卜干拌匀，或大火炒出锅气。无论是早餐还是夜宵，一碗粉就是南昌人的乡愁。

用酱油、辣椒、花生米、萝卜干拌匀的米粉，简单直接的南昌味道。

猪肚的鲜美融入汤底，米粉吸满浓汤，一碗下肚暖意洋洋。

三种鲜味汇聚一碗，是最经典的江西米粉吃法。

“全频道汤粉”就是把店里其他招牌汤粉的精华都汇进一碗里。猪肚、三鲜、牛杂等经典浇头同聚一锅，汤头更浓、层次更足，米粉每一口都能吃到不同鲜味，是为选择困难的人准备的一碗豪华升级版江西汤粉。

牛杂的醇厚与米粉的爽滑，是最暖胃的午餐选择。

酸菜的酸爽与肥肠的醇厚在汤底中完美融合，配上米粉，是最满足的午市限定。

江西是年糕之乡，弋阳年糕更是国家地理标志产品。桂花的清香配上糯糯的年糕，甜蜜而不腻，是江西人逢年过节餐桌上少不了的甜蜜记忆。

外酥内软，芝麻的香气配上糯米的甜糯，是最受欢迎的饭后甜点。

香芋与地瓜的完美搭配，外脆内绵，一口一个停不下来。

糍粑是江西过年的传统食物。糯米蒸熟后反复捶打成团，煎至金黄后淋上红糖浆，外脆内糯，一口咬下去是满满的年味与甜蜜。